У науковій діяльності кафедри чітко окреслились теоретичний та прикладний напрями, зумовлені специфікою підготовки філологів-перекладачів. У межах названих напрямів формувалася структурна частина як навчальних планів, пов’язаних із дисциплінами за вибором студента, так і дослідницьких програм.

Кафедра працює над проєктом фундаментального дослідження «Людина в багатовимірному концептуальному просторі: типологія, семантика, дискурс» (державний реєстраційний номер 0121U109564). Проєкт вирішує фундаментальні завдання сучасної мовознавчої науки, пов’язані з реконструкцією мовної картини внутрішнього та зовнішнього світу людини, семантичним моделюванням її ментального, артефактного, соціального, аксіологічного та семіотичного простору, дослідженням способів і засобів мовної репрезентації ментальних ситуацій, об’єктів матеріальної і духовної культури, суспільних відносин, цінностей і ціннісних орієнтирів, особливостей функціонування знаків і знакових систем.

Кафедра романо-германської філології належить до випускових кафедр Рівненського державного гуманітарного університету. Готує фахівців за спеціальністю Філологія. Германські мови та літератури (переклад включно); Романські мови та літератури (переклад включно). Кафедра забезпечує викладання низки навчальних дисциплін для здобувачів наукового ступеня доктора філософії (PhD).

Головною метою діяльності кафедри є забезпечення фундаментальної та професійної підготовки кваліфікованих фахівців для викладацької, дослідницької та організаційно-управлінської діяльності на підприємствах і організаціях різних форм власності. Пріоритетними в діяльності кафедри є розвиток лінгвістичної та перекладознавчої компетенцій випускника. Кафедра є науковим осередком, об’єднавчим центром для  дослідників у царині лінгвістики та перекладознавства, де розробляються сучасні напрями, ідеї, проєкти.